中新网嘉兴9月24日电(黄彦君 祁敏鸾 孙乙丹)“斜风斜雨过斜桥，运河悠悠映水乡。”浙江省海宁市斜桥镇是一座原汁原味的水乡古镇。连日来，小镇的千余亩郊野中，绿色的稻浪翻涌，上万斤澳洲淡水小龙虾(简称 澳洲龙虾)插足老到季。
走进当地一家庭农场，顶着后堂堂的太阳，农场主王新仁额头上禁止冒出致密的汗珠。只见他看成麻利地将一笼网收了上来，挑出“最大个”澳洲龙虾放到一旁的电子秤上。“一两半，接近2两了！”王新仁看着称上的数字笑着说谈。
农户在稻田中捕捞龙虾。斜桥镇供图
王新仁衍生的澳洲龙虾又叫红螯螯虾，产自澳大利亚北部水域，肉质鲜活，出肉率当先小龙虾2到2.5倍，连年来已成为水产市集上的新宠。
“受高温天气影响，本年澳洲龙虾略有减产，但价钱涨了20%傍边，每斤批发价约60元(东谈主民币，下同)。”王新仁算了算，2024年自家澳洲龙虾亩均产值可达9000元傍边。
澳洲龙虾“住进”江南水乡，背后有着怎样的故事？
连年来，斜桥镇依托当地一衍生公司，在该镇限度内开启“稻虾共作”种养阵势，通过“稻虾互利”的生态系统、多季轮作的拔擢样式，种出千斤粮、养出万元田，终昭着“1+1＞2”的为止。
“稻虾共作”阵势衍生的龙虾个大、肉多。斜桥镇供图
据悉，“稻虾共作”田作为一个生态轮回系统，精良无比的生态资源是其发展的前提。
“水稻长在虾田庐，成为虾群的自然‘坦护所’，龙虾蜕壳时皆会躲进稻田中。而水里丰富的微生物，也为虾苗们提供了丰盛的‘营养餐’。”当地新农村党总支通告沈魁伟先容谈。此外，龙虾也为水稻提供了自然“杀虫剂”和“有机肥”，可将恫吓水稻孕育的虫豸、强抢地盘营养的水草灭亡，龙虾排泄物和成长经由中褪下的壳还能给稻田增肥，减少肥药使用量，预测每亩可加多净收入3000元以上。
2024年，当地在“稻虾共作”基础飞腾级打造“一稻两虾”阵势，禁止解锁绿色生态种养的共富密码。
一年一度丰充在望，脚下，斜桥镇正积极为澳洲龙虾开导销路。
日前，当地举办了澳洲龙虾捏行行为，为期三天的好意思食嘉年华眩惑了60余户商家参与，东谈主流量近10万东谈主，现场销售澳洲龙虾2100多斤，带动破费超百万元。
斜桥镇好意思食嘉年华现场(贵府图)。斜桥镇供图
有了赚头，农民才有奔头。连年来，当地依靠一只龙虾，积极鞭策村社与“稻虾共作”产业互助，通过“公司+农户”的全产业链缱绻阵势，为农户提供苗种、饲料、时代培训疏导、商品虾统购统销等全程化干事。
如今，当地祝东村总投资100多万元，周转村内地盘80多亩，打造共富工坊；华丰村与神龙湾生态公园互助，将闲置的31亩地盘作为“农文旅”技俩基地……“稻虾共作”的N种开放样式禁止裸露。
千亩碧绿稻田庐，一幅稻虾共舞、粮渔共赢的新画卷，正在斜桥镇冉冉伸开。(完)