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开头：央视新闻
虽说这里包含了浓浓的爱意，但处理这些"存货"也成了短技能的主要议题……
而更让东说念主头疼的，是食品的储存问题，稍有失慎，它们就会串味、腐臭……
哪些食品安妥常温储存？
哪些放在雪柜更保鲜？
雪柜如何收纳，武艺最大规模诈欺空间？
往下看，你一定会成绩满满 ~
01
这么储存生果更簇新
有娃家庭都是生果大户，那这些生果如何储存呢？参照这俩原则就行：
PART 1
这些不必放雪柜↓
PART 2
这些要放冷藏区↓
✅ 浆果类生果——
如葡萄、草莓、蓝莓、树莓等，冷藏前不必清洗，用厨房纸包好放在保鲜袋里，幸免挤压，一般能保存3~7 天。
✅ 核果类生果——
如苹果、梨、柠檬、橙子等，上述目标，可保存1~2 个月。
TIPS：
� � 浆果指相比软或成串的生果
� � 核果指有核的生果
02
蔬菜这么存更保鲜
PART 1
这些不必放雪柜↓
一般来说，像南瓜、土豆、山药、红薯等根茎类蔬菜，不必放到雪柜，找个阴冷干燥的所在，放个把月不成问题 ~
戴土的蔬菜看起来"脏"，但土然而很好的保湿剂！
番茄、茄子、西葫芦、黄瓜、青椒这么的蔬菜呢，相比"怕冷"，放在雪柜里，会加快水分流失，口感变差，还很容易被"冻伤"，不仅变黑、变软，养分价值也会减少。
一经那句话，找个阴冷干燥的常温环境，安置它们就行啦 ~
PART 2
这些要放冷藏区↓
✅ 菠菜、油麦菜、油菜等叶菜——
去掉烂掉、坏掉的叶子，放在透风处，让名义的水分挥发，用厨房纸巾包裹好，放入保鲜袋，一般能保存 3~5 天。
不外绿叶菜最佳能在 3 天内吃完。
✅ 西蓝花、菜花等十字花科蔬菜——
0 ℃保鲜的话不错储存 10~14 天。
✅ 半成品蔬菜——
按照一齐菜的量密封好冷藏，不错保存 3 天。
PART 3
这些保鲜妙招要收好↓
1）真空大法
把蔬菜放入保鲜袋，留一个小口，放入水中，渐渐挤压出袋子里的空气，完成！
由于蔬菜保鲜受温度和水分的影响最大，这种保存挨次一定进度上退避水分的流失，保存时辰更久更簇新！
2）冷冻存储超犀利
像玉米、豌豆、胡萝卜等食品，王人备不错给它们来个半分钟的"滚水浴"，煮到断生后晾凉，放入保鲜袋后放入雪柜冷冻层，保存 3 个月妥妥的！
03
肉类这么保存更可口
PART 1
放在冷藏区要高超↓
冷藏区一般不错扬弃半成品肉类，但要按照一餐的量密封好冷藏，这么能保存 3~5 天。
PART 2
放在冷冻区要高超↓
✅ 禽畜肉——
在冷冻时，最佳切出每一餐的量，比如不错切丝、切块、切丁，这么不错作念炒肉丝，炖肉块等，一般能储存 6~12 个月。
每一餐的量拿密封袋或密封盒装好，因为冷冻肉消冻后，不冷漠再次冷冻。
在反复解冻和冷冻中，附着在肉类中的细菌就会快速增殖。
把归并块肉反复解冻 4 次，分辨取样进行细菌培养，恶果令东说念主颤抖，在化冻 4 次之后，细菌数目的确达到了 1600 万！是鲜肉的 15 倍！
生肉名义要是很干净，莫得显着的血水，是不需要清洗的，平直放在雪柜的冷冻室即可。
要是有必要清洗，就试试下列法子吧 ~
✅ 鱼虾类——
鱼不错看大小，按照一条或一餐的量作念好密封储存，一般不错储存 6~8 个月。
虾类不错按照一餐的量作念好密封储存，一般能存 3~6 个月。
04
蛋类、豆成品要这么保存
蛋类不要清洗，用干纸巾轻轻擦抹灰尘后，冷藏保存就不错啦，一般能保存 1~2 个月。
煮鸡蛋的话，能保存 1~2 天。
豆干 / 豆皮 / 豆腐，密封好的一般能保存 3~7 天，但唯有开封，最佳在 2 天内吃完，因为豆成品容易卵白质变性。
是以呀，买归来以后一经分份密封保存相比好，吃几份，拆几份。
05
雪柜存放原则
在存储食材的时候，这些"硬"礼貌可要记着哦 ~
PART 1
生熟分储，分层冷冻
像剩饭菜、酸奶、牛奶、熟食等不错平直进口的食品要放在冷藏室上两层。
生的食材，要放鄙人面两层，肉类按照不同的种类分层放在冷冻层。
PART 2
果蔬分储，鱼肉分储
不同的食品要分类存储。
尤其是鱼虾和肉类，要优先选拔冷冻类的红肉、禽肉、虾仁、海鱼等，不冷漠选太多烟熏类、油炸类食品。
卓绝指示，不同的肉类要放到不同的冷冻格里分类存储。
PART 3
小份分装，密封存储
食材不错凭据全家东说念主的饮食量，分红小份，再用密封的保鲜袋存储。
要高超的是，肉类一定要密封保存，千万不要反复解冻，否则这即是给"蛰伏"的细菌们绝好的生息繁衍的契机 ~
以上即是今天的全部本色啦 ~
要是你以为这份储存清单蛮灵验，接待【点赞】、【❤】，并【共享】给身边相似需要的东说念主哦 ~
参考贵寓 : 科普中国，北京卫视《我是大医师》
免责声明：本文本色更新于 2025 年。著述仅提供一般的医疗、健康、用药、养育等方面的科普信息，不可代替任何个东说念主的医学会诊和调节。个东说念主的医疗、用药问题请策动医师。
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